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Caves dans le Penedès

Caves

Caves Parés Baltà

www.paresbalta.com

Parés Baltà est une exploitation viticole familiale dans le Penedès, qui remonte à l’année 1790. Parés Baltà produit des vins et des cavas de la plus haute qualité. Les raisins proviennent de vignobles qui atteignent le plus haut record du Penedès (170-750 m d’altitude).

Distance en voiture: 8 minutes

Cava Rovellats

www.cavarovellats.com

Depuis il y a déjà plus de trois générations, à Rovellats se produisent des vins et des "cavas" (champagnes catalans) avec le raisin que nous plantons sur notre territoire.

Conservés dans des caves situées juste sous la Masía du XVème siècle; sur les pieds de vigne le raisin attend patiemment le moment d’avoir atteint son degré de maturité, moment où il verra le jour pour satisfaire les bouches les plus exigeantes et les plus raffinées.

Distance en voiture: 8 minutes

Agustí Torelló Mata, Sant Sadurní d'Anoia

www.agustitorellomata.com

Le cava AGUSTI TORELLO MATA est le résultat d’un engagement personnel. Le travail de toute une famille et de d’une équipe rend possible, année après année, récolte après récolte, le miracle d’élaborer des "cavas" ayant une personnalité unique et une reconnaissance internationale.

Leurs "cavas" naissent des meilleurs vignobles du Penedès. Ils sont respectueux avec la terre, avec les variétés autochtones, le climat, le processus de fabrication et la tradition. Ce sont des "cavas" qui aspirent à la perfection et qui transmettent leur raison d’être, leur âme.

Distance en voiture: 20 minutes